Какие составляющие почти всех популярных продуктов принуждают человека брать их снова и снова? "E-Numbers", указанные на упаковках, в европейских странах обозначают неопасные пищевые добавки. Но что это за вещества и стоит ли их бояться? Ответы попробует отыскать Стефан Гейтс, создатель кулинарных книг. Что может быть слаще сахара? Только искусственный сахар, то есть - подсластители. Чтоб сделать сладостной бочку воды, необходимо больше десятка килограммов сахарного песка или... одна столовая ложка заменителя. Создатель фильма о Е-добавках Стефан Гейтс готов рассказать всю правду о том, из чего состоят аппетитные пирожные и конфеты.

Подробнее о Формула еды / E Numbers: An Edible Adventure (2010) SATRip

---

В закладки жми Просмотров: 483 автор: stikers7  Комментарии (0)

В данной книге авторы повествуют о влиянии соевых продуктов на организм человека и пытаются разобрать наиболее весомые аргументы против сои (более в положительную сторону, нежели отрицательную): влияние соевых продуктов на щитовидную железу, когнитивную функцию, усвоение минералов, рак груди и др.

Подробнее о Мессина В., Мессина М. - Соя (2011)

---

В закладки жми Просмотров: 351 автор: stikers7  Комментарии (0)

Книга "Пищевые добавки для занимающихся спортом" - это новая совместная работа Фредерика Делавье - автора всемирно известного бестселлера "Анатомия силовых упражнений для мужчин и женщин" и Мишеля Гундиля - специалиста по проблемам питания спортсменов с 25-летним стажем. Им удалось создать современную энциклопедию, призванную сориентировать вас на рынке пищевых добавок.

Подробнее о Ф. Делавье, М. Гундиль - Пищевые добавки для занимающихся спортом (2008)

---

В закладки жми Просмотров: 489 автор: stikers7  Комментарии (0)